Na pewno gotowanie na zapas czy też wykorzystywanie resztek żywności to niezwykle ważne i godne polecenia rozwiązanie. Polacy marnują ogromne ilości jedzenia, co jest nieekologiczne, nieekonomiczne, a także w pewnym stopniu niemoralne, biorąc pod uwagę fakt, jak wielu ludzi na świecie głoduje. Sposobem na zaprzestanie marnowania jedzenia są nie tylko rozsądne i planowane zakupy, ale też właśnie wykorzystywanie resztek oraz zostawianie gotowego jedzenia na później. Znakomitym na to sposobem jest zwłaszcza mrożenie, tym bardziej że procesowi temu można poddać niemalże wszystko, zarówno gotowe dania, jak i na przykład półprodukty. Jest to też niezwykle przydatne dla osób nielubiących gotować często czy niemających na to czasu. Na pewno lepiej spożywać własne mrożonki niż te ze sklepu.

By jednak możliwe było przechowywanie żywności w ten sposób, trzeba zaopatrzyć się w odpowiednie akcesoria. Wiele osób używa na przykład zwykłych woreczków foliowych, jednak nie jest to ekologiczne rozwiązanie, jak i praktyczne, gdyż są one cienkie i mogą się dziurawić, a także nie chronić dostatecznie żywności przed przenikaniem innych zapachów. Lepszym rozwiązaniem jest zakup wielorazowychworków próżniowych w sklepie Mensa Home. Jest to też opcja praktyczniejsza niż pojemniki czy słoiki, gdyż woreczki wraz z zawartością zajmują znacznie mniej miejsca - nie ma problemu z pustą przestrzenią gdy nie wypełni się ich całkowicie, można też nadawać im pożądany kształt by wpasować je do zamrażarki. Woreczki takie są też lepsze od słoików, te ostatnie mogą bowiem pękać gdy są całkowicie wypełnione.